Presentación

Hace aproximadamente 12,000 años, durante el neolítico, el surgimiento de la agricultura modificó la historia natural del planeta y de la humanidad, en gran medida transitando el estilo de vida cazador-recolector del Homo sapiens hacia el sedentarismo y la formación de sociedades complejas. A lo largo de dicho devenir, los seres humanos hemos transformado intencionalmente, con propósitos alimentarios y económicos, los flujos de materia y energía de los sistemas ecológicos dando paso al surgimiento de agroecosistemas. Se estima que actualmente los agroecosistemas o sistemas agrícolas (en sentido amplio) representan poco más de una tercera parte de la superficie terrestre mundial (FAO, 2022). En ellos, han surgido y evolucionado un cúmulo de procesos de domesticación, selección y diversificación de especies de plantas y animales, técnicas y herramientas de cultivo, estrategias de manejo de los recursos bióticos y abióticos, así como dinámicas paisajísticas y culturas. Algunas de estas prácticas agrícolas logran acoplarse de manera más armónica con las dinámicas ecológicas y los ciclos biogeoquímicos de base, mientras que otras tienen mayor tendencia a degradarlos y a generar erosión y contaminación ambiental.  

En reconocimiento de la preponderancia de la agricultura como actividad humana, a mediados del siglo XIX comenzaron a manar esfuerzos para buscar constituir su estudio como un campo propiamente científico. Así surgieron la Agronomía, la Sociología Rural y la Ecología Agrícola. Mientras que la primera y la segunda se abocan a los factores técnicos que influyen en los procesos productivos, así como a las bases culturales, organizativas y económicas de la agricultura, respectivamente, la Ecología Agrícola se concentra en estudiar la manera en la que operan o se desestabilizan los procesos ecológicos en los contextos agrícolas. Para ello, la Ecología Agrícola, como subdisciplina de la Ecología, parte de enfoques sistémicos e integradores, frecuentemente entrando en interacción con otros subcampos como la Ecología de Poblaciones y Comunidades, Ecología del Paisaje, Ecofisiología, Ecología Evolutiva del Desarrollo, Edafología e Hidrología, además de echar mano de la Biología Matemática y las Ciencias de la Complejidad, así como de las Etnociencias.  

Es desde dicho ámbito intrínsecamente multi e interdisciplinario que la Ecología Agrícola se propone estudiar y buscar incidir en problemáticas que van desde los ámbitos de la parcela como el manejo ecológico de plagas, el diseño de policultivos o la nutrición biológica de suelos, hasta esferas paisajísticas como la configuración de sistemas agrícolas multifuncionales, pasando a su vez por la escala ecosistémica y global al abordar temáticas como las implicaciones de los diferentes modelos agrícolas sobre los servicios ambientales, el cambio climático o la inseguridad alimentaria. La Ecología Agrícola enfrenta estos retos utilizando abordajes de investigación observacionales, experimentales y modelaciones, así como diferentes estrategias participativas. En el presente curso ofrecemos a los alumnos un primer acercamiento a esta disciplina científica, con la intención de integrar los componentes teóricos y metodológicos, así como ofreciendo la oportunidad de visitar proyectos en operación en los que se realiza investigación y aplicaciones en Ecología Agrícola. 

Objetivo

Introducir conceptualmente a estudiantes de posgrado a la Ecología Agrícola como ciencia y revisar las vías para generar conocimiento aplicable a la solución de problemáticas productivas, ambientales y alimentarias desde dicho campo de estudio. 

Objetivos específicos

1. Revisar la historia del desarrollo de la Ecología Agrícola como ciencia. 

1. Profundizar en las bases conceptuales de Ecología Agrícola. 

1. Brindar bases metodológicas para el desarrollo de investigaciones en Ecología Agrícola. 

1. Revisar las principales prácticas de manejo agrícola que generan disyuntivas entre la productividad y el funcionamiento ecológico de los agroecosistemas. 

1. Conocer   innovaciones a problemáticas agrícolas, ambientales y alimentarias planteadas desde la Ecología Agrícola, así como el potencial de apropiación por parte de diferentes actores y sectores productivos.  

Metodología

El curso se divide en cuatro bloques temáticos. Cada bloque temático cuenta con la introducción al contenido por parte de los coordinadores, así como con la participación de profesores invitados, de acuerdo con sus áreas de expertise. Durante las clases teóricas se compaginarán la facilitación de cátedra, la revisión crítica de lecturas y dinámicas grupales para la presentación de materiales por parte de las y los estudiantes.  En los bloques 2, 3 y 4 se llevarán a cabo salidas al territorio para complementar el componente práctico del curso.  

Prerrequisitos del curso

• Disponibilidad de tiempo para atender a cabalidad la carga académica del curso.  

• Estudiantes con conocimientos base en Ecología, Agronomía, Biología o Ciencias Agroforestales. 

• Preferentemente haber o estar desarrollando un proyecto o trabajo de investigación en algún contexto agrícola. 

 

Habilidades y destrezas

• Compresión de textos académicos en inglés.  

• Disposición hacia el trabajo en equipo y el pensamiento crítico.  

Criterios de calificación

25% Asistencia y puntualidad 

25% Participación 

25% Reporte de prácticas de campo 

25% Tareas  

Contenido temático

Día 1: Introducción a la Ecología Agrícola 

1. Introducción al curso . 

1. Panorama de la agricultura en el mundo y en México: clasificación de agroecosistemas. 

1. Escuelas de investigación de sistemas agrícolas . 

1. Surgimiento y desarrollo de la Ecología Agrícola y sus tradiciones de investigación . 

1. Discusión. 

 

Día 2 : El agroecosistema como unidad básica de análisis: sus componentes y funcionamiento  

 

1. Ciclos biogeoquímicos . 

1. Ciclos hidrológicos y atmosféricos. 

 

Día 3 : Práctica 

1. Recorrido por los laboratorios del INECOL que abordan la ecología agrícola sobre cómo aplican principios ecológicos en problemas de investigación y aplicación. 

 

Día 4: El agroecosistema como unidad básica de análisis: sus componentes y funcionamiento 

 

1. Evolución, domesticación de especies y agrobiodiversidad . 

1. Servicios agroecosistémicos locales, regionales y globales . 

 

Día 5 : Problemáticas y soluciones ecológicas en sistemas agrícolas 

1. El continuo diversificación - simplificación de sistemas productivos. 

1. Plagas, especies invasoras, malezas y su manejo . 

 

Día 6 : Práctica en el cafetal 

1. Documentando la ecología agrícola en el manejo sustentable del cafetal con el método de foto elicitación. 

 

Día 7 : Problemáticas y soluciones ecológicas en sistemas agrícolas 

 

1. Erosión genética . 

1. Degradación y contaminación ambiental. 

 

Día 8 : Problemáticas y soluciones ecológicas en sistemas agrícolas

1. Alternativas ecológicas a los plaguicidas en México . 

1. Nutrición de cultivos, manejo y degradación de suelos . 

 

 

Día 9 : Día práctico  (por definir una de las siguientes)

1. Jugar simulación diseño de paisajes (opción). 

1. Jugar ajedrez azteca (opción). 

1. Práctica coleópteros (opción). 

1. Presentaciones de estudiantes (opción libro de ecología de las milpas). 

1. Taller de análisis bibliométrico (opción). 

 

Día 10 : Agroecosistemas y paisaje  

1. Biodiversidad y agroecosistemas: el caso del café . 

1. Biodiversidad y agroecosistemas: el caso del aguacate y la milpa. 

 

Día 11 (viernes 16 de enero): Foro de la interacción de la ecología agrícola en grupos interdisciplinarios 

1. Posibles participantes (Pablo Tittonell,  Karina Boege, Ek del Val, José Rey Benayas). 

1. Mano Vuelta (Simoneta Negrete). 

 

Día 12 (sábado 17 de enero): Práctica de campo con Mano Vuelta 

1. Identificando una investigación nicho en el marco del proyecto (Protocolo de investigación de algo que no se haya hecho).